6 hét otthon töltött idő rávilágított, hogy teljes mértékben az ételek bevitelének mennyisége, és minősége dönti el az egészségi állapotom. Sajnos az évek során laktóz és glutén érzékény lettem. A normál tejtermékektől rohantam a mellékhelyiségbe, a lisztes dolgoktól fáradékonyabb, és puffadtabb lettem. 2 hét leforgása alatt visszajöttek a kilók, és sokszor nagyon rosszul érzetem magam, majd elhagytam a pékárut, a tésztákat és csak laktózmentes tejtermékeket kezdtem fogyasztani. A szénhidrát bevitelt lecsökkentettem napi 70-100 gr.-ra. Az otthon töltött idő alatt 70 kg.-ról 65,5kg-ra csökkentem, sokkal energetikusabb és fittebbnek érzem magam. Nem várom el magamtól, hogy hirtelen fogyak, hisz évek alatt szöktek fel a kilók, de ezzel az étrenddel sikerülni fog leadnom a felesleget.
Haza érkeztem, de rögtön egy hatalmas nehézségbe ütköztem. Az itteni élelmiszerek ízvilága csekély, és nehéz igazán jóminőségűt találni. Sem a zöldségeknek, sem a felvágotaknak nincs íze, a húsokról ne is beszéljünk. A helyi bevásárló létesítményben friss húst nem lehet venni, csak csomagoltat. Ha henteshez mennék a 3 szoros áron vásárolnék, azt viszont nem tehetem meg. Mást nem tudok tenni, mint jól kinyítom a szemem. A sportot most mellőztem az életemből. Nehéz ismét elkezdeni, és a munka melett is kevesebb időm és energiám marad a nap végére. A heti 24-30km. biciklizés egyenlőre kitölti az űrt. A szénhidrát bevitelt nem számolom, igy pontos adatot nem tudok, hogy naponta mennyit eszem. Az otthoni 4 hét alatt sikerült betartanom, hogy reggelire és vacsorára felvágottat és zöldségeket ettem. Viszont most, hogy haza jöttem és elkezdtem dolgozni rögtön jelentkezett a kevés szénhidrát beviteli probléma. 2 nap után, a 3 km. biciklizés és 2 óra munkát követően elkezdtem magam rosszul érezni, mert a test jelez. Erőtlennek, fáradtnak, bágyadtnak éreztem magam, és ingerültnek. Nos ennek tudatában reggelire 2 szelet Knäckebrot-ot eszem, laktózmentes sajkrémmel megkenve, zöldségekkel vagy felvágottal. Így reggelire kb.15g szénhidrát kerül be a szervezetembe. Könnyedén meg lehet szokni , hogy nem eszek kenyeret, és nem is kivánom. Az ebéd általában csirkemell, vagy pulykamell sok zöldségkörettel, igy nem kell külön köret. Néha rizst vagy burgonyát csinálok köretként, de abból is csak néhány kanál mennyiséget rakok a tányérra. Természetesen nem eszem mindig ugyanazt, mert egy idő után megunnám, viszont bármit is fogyasztok, tisztában vagyok azzal, miben mennyi szénhidráttartalom van. Ezt a bizonyos étkezést egyszer már kipróbáltam, akkor túlzásba estem. Szülés utáni időkben drasztikusan elhagytam a szénhidrát fogyasztást, mostanra belátom, hogy a szervezetnek kell , hogy legyen energiám a munkához, a háztartáshoz, a csaladomhoz és a jobban élhető élethez. Folytatom, nincs mese, nem adom fel!!!!
Haza érkeztem, de rögtön egy hatalmas nehézségbe ütköztem. Az itteni élelmiszerek ízvilága csekély, és nehéz igazán jóminőségűt találni. Sem a zöldségeknek, sem a felvágotaknak nincs íze, a húsokról ne is beszéljünk. A helyi bevásárló létesítményben friss húst nem lehet venni, csak csomagoltat. Ha henteshez mennék a 3 szoros áron vásárolnék, azt viszont nem tehetem meg. Mást nem tudok tenni, mint jól kinyítom a szemem. A sportot most mellőztem az életemből. Nehéz ismét elkezdeni, és a munka melett is kevesebb időm és energiám marad a nap végére. A heti 24-30km. biciklizés egyenlőre kitölti az űrt. A szénhidrát bevitelt nem számolom, igy pontos adatot nem tudok, hogy naponta mennyit eszem. Az otthoni 4 hét alatt sikerült betartanom, hogy reggelire és vacsorára felvágottat és zöldségeket ettem. Viszont most, hogy haza jöttem és elkezdtem dolgozni rögtön jelentkezett a kevés szénhidrát beviteli probléma. 2 nap után, a 3 km. biciklizés és 2 óra munkát követően elkezdtem magam rosszul érezni, mert a test jelez. Erőtlennek, fáradtnak, bágyadtnak éreztem magam, és ingerültnek. Nos ennek tudatában reggelire 2 szelet Knäckebrot-ot eszem, laktózmentes sajkrémmel megkenve, zöldségekkel vagy felvágottal. Így reggelire kb.15g szénhidrát kerül be a szervezetembe. Könnyedén meg lehet szokni , hogy nem eszek kenyeret, és nem is kivánom. Az ebéd általában csirkemell, vagy pulykamell sok zöldségkörettel, igy nem kell külön köret. Néha rizst vagy burgonyát csinálok köretként, de abból is csak néhány kanál mennyiséget rakok a tányérra. Természetesen nem eszem mindig ugyanazt, mert egy idő után megunnám, viszont bármit is fogyasztok, tisztában vagyok azzal, miben mennyi szénhidráttartalom van. Ezt a bizonyos étkezést egyszer már kipróbáltam, akkor túlzásba estem. Szülés utáni időkben drasztikusan elhagytam a szénhidrát fogyasztást, mostanra belátom, hogy a szervezetnek kell , hogy legyen energiám a munkához, a háztartáshoz, a csaladomhoz és a jobban élhető élethez. Folytatom, nincs mese, nem adom fel!!!!
