2013. szeptember 30., hétfő

1 hónap méretek

2013.09.01
Kezdés:
Mell: 99cm
Mell alatt: 83cm
Derék  vékony rész:  83cm
Derék köldöknél: 91cm
Derék vastag rész: 93cm
Csípő: 95cm
Kar: 29cm
Comb: 55cm
Vádli: 38cm

2013.09.09 

Mell: 98 cm
Mell alatt: 83cm
Derék  vékony rész: 80,5cm
Derék köldöknél: 87,5cm
Derék vastag rész: 92,5cm
Csípő: 96 cm
Kar: 30 cm
Comb: 54cm
Vádli: 37,2cm

2013.09.16

Mell: 96 cm
Mell alatt: 82 cm
Derék  vékony rész: 79 cm
Derék köldöknél: 87 cm
Derék vastag rész: 91cm
Csípő: 96 cm
Kar: 30 cm
Comb: 55,5 cm
Vádli: 37,3 cm

2013.09.23 ( Menzesz előtt, néhány nappal!)

Mell: 94,5 cm
Mell alatt: 80,5 cm
Derék  vékony rész: 80,5 cm
Derék köldöknél: 86,5cm
Derék vastag rész: 90,5cm
Csípő: 96cm
Kar: 30cm
Comb: 54 cm
Vádli: 37,5 cm

2013 .09.30

Mell: 94,5cm
Mell alatt: 80cm
Derék  vékony rész: 78cm
Derék köldöknél: 85,5cm
Derék vastag rész: 90cm
Csípő:95 cm
Kar: 29,5cm
Comb: 54 cm
Vádli: 37 cm

30.nap

30nap:



Derékfájdalomra keltem, az éjszaka emiatt nehezen tudtam aludni. Picit éhes vagyok, mert tegnap későn étkeztem, de megálltam, ahogy eddig is, hogy ne egyek. A két nap pihenő után energetikusabbnak érzem magam, hiányzik az edzés. 


10/50 intervall
12 gyakorlat, komplett videó
Eszköz: ugrálókötél,zsák , equalizer
Helyettesíthető eszköz: 2db.szék
http://youtu.be/rdo7z_iyRVE
Sexy Lean Legs - HiitMax #5


Teljesített darabszám:120,10,130,30,130,24,130,12,115,6*,120,13*
*= más gyakorlattal kiváltva.

Yoga Core Strength Workout - Day 5 - 30 Day Yoga Challenge
http://www.youtube.com/watch?v=jn0ylCz3RxU

 

Edzés előtti étkezés:12,45perc
Edzés kezdés: 18,25 perc 
Elfogyasztott folyadék: 0,9L

Vélemén: Intervall edzés nagyon intenzíven kezdődött, de ahogy közeledett a vége, kezdtem elfáradni, és a 9. gyakorlatnál a levegő is beszorult. Három gyakorlatot kiváltottam mással: ugrálókötelezéseket, magas térdfutással, 10. push-up váltott térd hashoz húzással, 12. Revense Crunch+Twist. A súly használatát még mindig mellőzőm, hogy sem a csípő, sem a váll ne legyen terhelve. A push-upokat jól bírom, így azok maradnak az edzésekben. A videó teljes, így nem kell kiírni, viszont sajnos sérült, mert az egyik gyakorlatot nem mutatja, csak már a végén. A hiányzó rész az oldal hasakra dolgozik. Az intervall edzés tökéletes kardió. Joga: Néhány gyakorlatot könnyítettben csináltam. Az utolsó gyakorlat nehéz volt nagyon, rendesen feszített az izomzat.

28-29.nap pihenőnap

28nap: Pihenőnap

Éjszaka nehezen aludtam el, fájt nagyon a vállam. Bosszant is, hogy miért nem javul, pedig nem terhelem. A kar, has és hát részen érzek izomlázat. A has tájékon, délutánra erősödött az izomláz, a tegnapi joga megtette a hatását.
Elfogyasztott folyadék: 1,4 L
29nap: Pihenőnap



A has tájékon az izomláz enyhült. Szemmel láthatóan csökkentem méretileg, és alakultam testtartásilag is. A bőröm feszesedett, és kevésbé száraz. A reggeli fáradság teljesen elmúlt. A folyadékbevitel javított a helyes beszéden, és koncentráción. A böjt betartása nem esik nehezemre, délben történik az első étkezés, és 8 órán keresztül, salátával és zöldségekkel próbálom kihúzni, az edzés utáni főétkezésig.  
Elfogyasztott folyadék: 0,8 L

27.nap

27 nap:



Vékonyabbnak érzem magam. A csípő és hátfájást most nem érzem, viszont a váll fájdalom erősödött. Az edzések ismét hatalmukba kerítenek, várom is a délutáni intervallt. Próbálom a folyadékot növelni, de nem sikerül.



20x oldalkitörés jobb lábbal ( zsák nélkül)
20x Supergirl jobb kéz, bal láb
20x oldalkitörés bal lábbal ( zsák nélkül)
20x Supergirl bal kéz, jobb láb
20x kitörés lábbal, jobb láb széken (zsák nélkül)
20x kitörés lábbal, bal láb széken (zsák nélkül)
20x fittlabdán popsi kitolás
http://www.youtube.com/watch?v=RjX-q33qv5g&feature=share&list=PL5417641063E97E91
 Fitness - Tight Summer Booty Workout

Teljesített idő: 2 kör, 17,47perc


Yoga Workout For Abs - Day 4 - 30 Day Yoga Challenge 


Edzés előtti étkezés: 12,30perc
Edzés kezdés: 21,10 perc 
Elfogyasztott folyadék:0,8 L

Vélemény: A fix ismétlésszámos edzések jobban tetszenek, mint az intervall. Tatianna videóit kedvelem, található közte teljes videó, és gyakorlat bemutató videó is. A mai választásom egy popsira koncentráló edzés volt.  Jó gyakorlat sor, rendesen megmozgat. Az ráfordított idő végett, csak 2 kört csináltam meg, de három kör is ment volna, ha a jogát kihagyom.
Joga: Az első gyakorlat simán ment, de ami utána következett, az csak könnyítettben. Hasra koncentrál, és elég rendesen érezhető, ahogy feszít a hasizom. Kezdőként, odafigyelve is nehezen elvégezhető feladatsor.


26.nap

26 nap:


Menzesztől felfújódtam,és a hátam picit javult. A mai nap ismét pozitív véleményt kaptam, mely még erősebbé tesz, hogy a célom elérjem. Kívánom a cukrot, és bűnöztem is picit.

10/50 intervall6 gyakorlat, 3 kör
6 gyakorlat
Eszköz: Equalizer, UGL labda
Helyettesíthető eszköz: Szék, kanapé
http://youtu.be/Xzj0Ks8ShOE
Hot & Fit - HiitCore #3 

1kör: 5,14,8,7,8,11
2kör: 4,14,11,19,14,7
3kör: 5,10,7,21,15,9

https://www.youtube.com/watch?v=T227IRrH5ac
Yoga Workout For Posture - Day 3 - 30 Day Yoga Challenge

 

Edzés előtti étkezés: 18óra
Edzés kezdés: 20,10 perc 
Elfogyasztott folyadék:1,2 L

Vélemény: Intervall edzés hasra koncentrál. A videó nem teljes, így ismét írni kellet, ami megzavart az edzés közt. Az eredményeken is látszik, hogy néha a gyakorlatot kevés ismétlésszámmal sikerült megcsinálni, mert belegabalyodtam a feladatokba.
Joga: Követhetetlen, nem értem a nyelvet, és a helyes gyakorlatokat is igen nehéz megcsinálni. Az edzés közben relaxálni kell, ami nehezen megy, ha közben figyeled a videót, és van egy kisgyermek, aki körületted rohangál. Amúgy nyújtásnak tökéletes, ha tisztában vagyunk a gyakorlatok helyes kivitelezése.

2013. szeptember 25., szerda

25.nap

25.nap



Izomláz a popsi, comb, oldalsó hasizomban jelentkezett. A menzesz megérkezett, mely hozta magával a vízmegtartást, és édesség kívánást. Eltekintve a női bajomtól, mára kerékpártúrát szerveztünk a családdal.  A túra végeztével az izomláz erősödött, így a későbbiekben, már nem terveztem edzést, viszont a Joga nem marad el.


Tervezett táv: 24 km
Teljesített idő: 4 óra

https://www.youtube.com/watch?v=T227IRrH5ac
Yoga Workout For Posture - Day 3 - 30 Day Yoga Challenge

 

Edzés előtti étkezés: 12,10perc
Edzés kezdés:  perc 
Elfogyasztott folyadék: 0,6 L

Vélemény: A kerékpározás 14km.-en keresztül, lassan és inkább nézelődéssel telt, viszont a további táv szembeszéllel igen jól eset. Sikerült az izomlázam kitolni az este további részére is, bizakodva vártam a jogát, hátha javít majd ezen az állapoton. De sajnos kimaradt az esti nyújtás, váratlan vendégeink érkeztek.

24.nap

24.nap


A reggeli ébredés, hátfájdalommal kezdődött, mely számomra, már nem ismeretlen. A legutóbbi kezelés, 1 hónapig tartott. A gerincemben, kopás és  meszesedés van, persze nem komoly. A tegnapi jogától a fájdalom erősebb lett, egy „ nem akar szűni” érzéssel párosítva. Ennek ellenére, ma ismét megpróbálkozom ezzel az edzés típussal, bár kicsivel lassabban és jobban oda koncentrálva. Mára terveztem az orvos látogatást, megmutattam a csípő és váll problémám. Ahogy sejtettem, mindkét terület gyulladásban van. Fájdalomcsillapított és Voltaren krémet kaptam, és beutalót az ortopédiára, mert antibiotikumot a háziorvos nem írhat fel. Az ortopéd orvos októberre marad, tehát addig kímélem magam. Eleinte úgy terveztem, hogy a kertészkedés elegendő testmozgás lesz, de a késő esti órákban, egy kis edzéssel zártam a napot.



10/50 intervall
5 gyakorlat /3 kör
eszköz: zsák, equalizer
http://youtu.be/040VxePHtrU
Dont Worry Child - HiitLean #6



1 kör: 7,12,15,32,9
2 kör: 7,14,14,33,7
3 kör: 7,13,12,44,8
Kézi súly: 2kg

http://youtu.be/xtW2jrbFYeo
Yoga Workout For Chest & Shoulders - Day 2 - 30 Day Yoga Challenge


Edzés előtti étkezés: 12,40perc
Edzés kezdés: 21,10 perc 
Elfogyasztott folyadék:1,4 L

Vélemény:

A gyakorlatokat könnyítettem. Az 1. gyakorlat súly nélkül, normál 4 ütemű fekvőtámaszban ment. Zsák helyett, 2kg.-os súlyt használtam. A fekvőket kicsit soknak találtam, és néha könnyítettben nyomtam. A joga a tegnapihoz képest sokkal vonzóbb volt. Az intervall edzés végeztével, jól este a nyújtás. Nem tökéletes, merev, és botladozva sikerül egy-egy feladat, de bízom benne, hogy a későbbiekben, jó véleményt is írhatok. Egyelőre nem a barátom, de alkalmazni fogom a későbbiekben is.














2013. szeptember 23., hétfő

23.nap +JOGA

23.nap



Tegnap fájdalomcsillapítóval sikerült elaludnom, de reggel kipihenten, tele energiával ébredtem. Nyoma sincs a fájdalomnak. Napokon keresztül kevés folyadékot vittem be, egyszerűen nehezen veszem rá magam, hogy igyak. A mellékhelyiséget sűrűbben látogatom. A gyümölcsfogyasztást délig megejtem. Előzőekben írtam, hogy beiktatom az edzésembe a gyógytornát. Nos ez most másként fog alakulni, mert életemben először kipróbálom a jogát, hátha hasznos lesz.

10/60 intervall
8 gyakorlat, 3kör
Eszköz: UGL labda, zsák
http://youtu.be/vrkBLTDz77U
Thrift Shop - HiitBody #6

1.kör: 18,30,23,19,14,16,20,8
2.kör: 16,25,20,15,11,13,20,9

3.kör: 17,22,15,14,12,13,10,10
Kézi súly: 2kg.

Joga  (30 napos kihivás/1 nap)
http://www.youtube.com/watch?v=_wJtQjQ4HI8&feature=share&list=PLcjgXQkHWH453km2BpJqYHzmkUkkjH5IB
Day 1 - 30 Day Yoga Challenge - Let's Get Started!


Edzés előtti étkezés: 18,00perc
Edzés kezdés: 20,10 perc 
Elfogyasztott folyadék:1 L



Vélemény: Intervall edzést nehezen teljesítettem, kicsit kezdőnek éreztem magam, a kényszer pihenő sok volt. Nehéznek éreztem magam, a feladatok közt sokat pihentem. Mivel megfogadtam, hogy kis súllyal dolgozom, így a feladatokat öblítős flakonnal végeztem. Sok volt a lábmunka, így tartottam attól, hogy a csípőm is meg fogja dolgoztatni. Nos lehet nem ügyeltem a pontos gyakorlat kivitelezésére, mert a csípőm meg sem érezte ezt az edzést.

És jöjjön a JOGA véleményezése.
Nos rákészültem, zokni ledob, relax fejben bekapcsol, majd kuksizom figyelmesen, mintha tudnék angolul, mit is kell csinálni. Kezdőként az első reakcióm a Jogára a következő: NA EZT NE!!!!!!!!!!!
Vénnek, esetlennek, és merevnek éreztem magam. A gyakorlatokra nehéz koncentrálni , mert lesni kell, mit kuruttyol a hölgy a videóban, ráadásul semmit nem értettem belőle, csak követtem azt, amit csinál, persze szerintem teljesen helytelenül. A feladatok (nekem!) nagyon nehéznek tűntek, mivel kötött izomzatom van, így folyamatosan feszített minden izületem. Nem eset jól, és abba is akartam hagyni, mert sokat bénáztam, de végül erőt vettem magamon és végig csináltam. A híd gyakorlatot egyáltalán nem tudtam végig vinni, próbáltam, de csak félig sikerült. A joga eredménye azonnal érezhető volt, a hátamban különösen, mert elkezdett ismét nagyon fájni. Első próbálkozásnak nem jött be, de adok még egy esélyt, és holnap újra megpróbálom. Ha nem lennék ennyire elszánt, kezdőként biztosan nem próbálkoznék youtube videóval.  

20-21-22.nap Kényszerpihenő

20.nap Pihenőnap

Mivel a tegnapi nap elég hosszúnak bizonyult, és a biciklizés megtette a hatását, a mai napra pihenőnapot iktattam be. A popsi, és comb résznél jelentkezett izomláz.  Délutánra vendégeket vártam, így edzést nem terveztem. Estére éreztem, hogy itt bizony több nap pihiről lesz szó. A csípőrésznél olyannyira benyilallt a fájdalom, hogy már nem csak " jaj, de fáj" érzés volt, hanem "b....meg, de k...ra fáj", tehát kényszer pihenőre ítéltem magamnak.
Folyadékfogyasztás: 0,9l

21.nap Kényszerpihenő

A fájdalom nem szűnt, és jelentkezett a pocak és hát tájékán izomláz. Túl edzettségre gyanakszom. Fáradtnak érzem magam, legszívesebben végig feküdtem volna a napot. Sosem alszom délután, de besikerült egy fél óra kis csendes pihenő. Az edzés gondolata is felbosszantott, mert magamat hibáztattam, hogy nem tartottam több pihenőnapot. A nyújtások során érzem, hogy feszíti a fájó területet, tehát gondolom, hogy baj lehet. Nos mindaddig pihit tartok, míg a fájdalom nem múlik, és az edzés iránti vágy nem nő.
Folyadékfogyasztás: 1,1l

22.nap Kényszerpihenő

Tetőzött a fájdalom, amit napok óta éreztem, mert mára az egész testemben izomfájdalom jelentkezett. Nagyon furcsa érzés volt. Izületi fájdalomnak, és egyben izomfájdalomnak mondanám. Lázasnak éreztem magam, de a lázmérő nem mutatott semmit. Aggasztott, hogy a fekvés is rosszul eset. Délután ismét kidőltem, és bealudtam. Világossá vált, hogy bizony már nem vagyok fiatal, persze öregnek sem mondhatom magam, mert belül inkább érzem magam húszon évesnek, mint közel a negyvenhez. Viszont a testi jelek mást mutatnak, csökkentenem kell az edzések intenzitását, és be kell iktatnom a gyógytornát a napjaimba. Megpróbálok a makacsságomból kicsit lejebb adni, és súly nélkül dolgozni, valamint azon testrészeimet, melyekben izületi fájdalmat érzek (csípő), kevésbé fogom terhelni. A menzeszem is napok múlva megérkezik, így édeset kívánok folyamatosan, de büszkén tartom a böjt diétát, és keveset eszem napközben.
Folyadékfogyasztás: 1l

19.nap

Sok a teendőm ma, mert holnap szülinapot tartunk, így edzést mára nem tervezek. A csipő izületem nem javul, a nyújtások sem használnak. A folyadékbevitelem csökkent.

A mai napi kis túrám az ajándékbeszerzés volt, melyet bringával tettem meg.
Folyadékfogyasztás:1,7l
A táv: 24km.
Vélemény: 12km szembeszéllel, igen kellemetlen volt. Arról nem is beszélve, hogy alig bírtam tekerni, mert olyan erős volt a szél ereje. A visszaút könnyebbnek bizonyult, mert szerencsémre a szél nem fordult meg, tehát csak úgy suhantam. A délután többi részét is, betudtam kőkemény kardiónak.


2013. szeptember 16., hétfő

18 nap

18nap:

A csípő fájdalom nem akar múlni, így a mai napi edzésen kisebb súlyt fogok használni. Izomláz nem jelentkezett. A böjt a mai napon egy picit megcsúszott, mert 8 óra alatt 3x étkeztem. Mennyiségileg törekedtem a kevesebb szénhidrátra.


10/50 Intervall
6 gyakorlat 3 kör
Eszköz: zsák, equalizer, kézisúly
Kiváltható: ágy
Sweat Fit - TheHiit #10
http://www.youtube.com/watch?v=xexSOFxYcA8


1.kör:27,2,27,15,11,13
2.kör:31,3,26,15,15,15
3.kör:35,3,27,15,13,13
Kézi súly: 2kg
Zsák: 5 kg.
Edzés előtti étkezés:17,30perc
Edzés kezdés: 19,20perc 
Elfogyasztott folyadék: 1L

Vélemény: Óvatosan kezdtem bele az edzésnek, de végére elég jól belejöttem. Az első gyakorlatott zsák nélkül csináltam, hogy a csipő izületemet ne terheljem. A push-up gyakorlat egyre jobban megy, a helyes kivitelezése is lényegesen javult. Az gyakorlatok jól vannak összeválogatva, az edzés jól esett.

17 nap

17nap: 


A tegnapi kevésbé aktív nap után, bűntudattal ébredtem, és cseppet sem vagyok büszke magamra. A jobb oldalam egyszerűen nem akar rendbe jönni, gondolom magától nem is fog, tehát a legközelebbi orvos látogatásnál ezt megemlítem. Fáradt vagyok, mert a fehérlisztes lekváros bukta, megtette a hatását. Nem szeretnék vissza esni, így törekedtem a kevés mennyiségre, igaz kis sikerrel, mert lecsúszott a mai nap folyamán 3 egész darab. Ennek örömére, büntetésből, ma 2 edzést csináltam.


10/50mp intervall
20 gyakorlat/ 1 kör: teljes videó
Eszköz: zsák, UGL labda, kis asztal
http://youtu.be/YexgN78WFB4
Cuter Butt - HiitMax #4



Teljesített darabszámok:
120,17,116,26,120,11,120,37,110,10,10,14,80,20,120,18,120,22,10,8


7 gyakorlat
10 ismétlésszám, 2 kör (3 kör az eredeti váltózat.)
Eszköz: zsák, dohányzóasztal
Helyettesíthető eszköz: ágy, kanapé
http://youtu.be/-FXO-fSlWi8
Day Light - HiitReps #5

Teljesített idő: 13,10perc

Edzés előtti étkezés:15,20perc
Edzés kezdés:17,10 óra 
Elfogyasztott folyadék: 1,6L

Vélemény: Az első intervall edzésnek a 10. gyakorlatánál, kiszáradt a szám, persze a videó ment tovább, míg előkerítettem a vizet. Az ugráló köteles gyakorlatokat kiváltottam, magastérd futással, de még így is szükséges volt a sűrű folyadékbevitel. Kifárasztott és rendesem megizzasztott. Az első videó után belevágtam a második fix ismétlésszámú edzésbe, melyből az oldalamnak köszönhetően, csak 2 kör sikeredett.

A fájdalmat leginkább az 5.-6. gyakorlatnál éreztem nagyon. A 3. gyakorlatnál kihagytam az ugrást, mert féltem, hogy összetöröm a kanapét , így helyben ugrást csináltam, ami cseppet sem tűnt könnyebbnek. A 7. gyakorlatnál, fittlabda segítségével helyettesítettem a láb alatt ehelyett rongyos verziót, ugyancsak keménynek bizonyult.
   Kezd foglalkoztatni, hogy a fájdalom miatt szüneteltetnem kellene a kihívásom. Kalkuláltam azzal, hogy lesznek napok, mikor lebetegszem, de idegesít, hogy ilyen hamar sikerült lesérülnöm. Jobban oda kell figyelnem, nem is értem, hogy történheted ez meg. Két dologra tudok gondolni. Az egyik, hogy a bemelegítés nem volt elég, a második, hogy a gyakorlatot helytelenül végeztem.

16 nap

16nap:



A mai méretek eredménye, hogy hatásos az időszakos böjt. Napi szinten 2szer fogyasztok főételt, ami főként egészséges alapanyagokból áll. A folyadékbevitel picit csökkent, mert itt az ősz, és hideg napokon nem kívánom a vizet. A jobb oldalam megint elkezdett fájni, és sajnos a héten nem tudok elmenni orvoshoz, így marad a reggeli nyújtó gyakorlat. Délelőtt folyamán, készítettem lekváros buktát, és erősebb volt a kísértés, így lecsúszott délután 2 darab. Mivel fehér lisztből készült, a pocakom ismét hatalmasra nőt. A nap végére úgy alakult, hogy a kitűzött edzés helyett, önálló gyakorlatokat végeztem.


3 kör.
Mélyguggolás 10x
Szűk push up 10x
Sumo Twist 10x
Magastérd futás 10x

Ráfordított idő: 7perc 
Elfogyasztott folyadék:1,5 L

Vélemény: Gyors bemelegítésnek megfelelt.

15 nap nincs pihinap

15nap:

A mai nap pihenőnap lenne, de a heti csalónap miatt ma edzem. Vártam is, hogy végre legyen egy szabad fél órám. Ismét nyújtó gyakorlatokkal kezdtem a napot, főképp az oldalsó részre koncentrálva. Enyhült a fájdalom, tehát hatásos.

10/50 mp intervall
18 gyakorlat
Eszköz: UGL Labda
Helyettesíthető: steppad , fittlabda+lábsúly
Teljes videó, így nem szükséges külön kiírni a gyakorlatokat!
http://youtu.be/YCQEdEvgu-A
Sweet Nothing - HiitCore #2


Teljesített darabszám:
54,86,46,33,34,21,21,23,29,33,30,31,12,19,23,17,18,18

Edzés előtti étkezés:16,10perc
Edzés kezdés:19,00 óra 
Elfogyasztott folyadék:1,9 L

Vélemény: A videót végig nézve nem tűnik kemény edzésnek, de ez csak a látszat. A 3.gyakorlatnál kezdtem úgy érezni, hogy "atya ég, mindjárt összefosom magam" , már elnézést a durva kifejezésért. Mivel hasra koncentrál, sokszor  edzés közben görcsösen fájt a has izomzat. Bár UGL labda hiányában a kanapét használtam, mely persze könnyítette a feladatokat, hisz nem kellett az egyensúlyra is koncentrálni, viszont így is nagyon erős edzésnek bizonyult. Azt hiszem meg van a második kedvenc videóm is, tehát ezzel az edzéssel a későbbiekben visszatérek.


14 nap

14nap:

Nagyon fáj az jobb oldalam, a tegnapi torna még inkább rontott a helyzeten. Ezért felkelés után nyújtó gyakorlatokkal kezdtem a reggelt. Meg is hozta a hatását, mert a nap többi részében kevésbé éreztem a fájdalmat. A böjtnek köszönhetően, reggel egyáltalán nem vagyok éhes. A hurkák csökkenését viszont látom, ami még inkább ösztönöz, hogy jó úton járok. A böjt nálam a következő képen alakul. 12-13óra körül étkezem először, mely meleg étel (ebéd), és 19-20óra körül a második főétkezés, mely általában bő fehérje. Az étkezéseknél betartom a fontos szabályt, nincs fehér cukor, nincs fehér liszt, nincs tészta, nincs sok gyümölcs, csak és kizárólag egészséges élelmiszer. Néha -néha bűnözöm, mert fehér lisztet használok, viszont olyankor kevesebb a mennyiség. Az eddigi eredmény kedvező, tehát a böjtöt folytatom.

40/20 nincs szünet 
1kör
9 gyakorlat
Eszköz: Zsák, 
Butt Slayer Workout | TheHiit #24
http://www.youtube.com/watch?v=PaEhk9TLaLo

1kör:16,30,15,10,14,16,70,10,0
2kör:17,25,15,11,16,15,70,10,0

6 gyakorlat/15 ismétlésszám
2 kör
Eszköz: Kézi súlyzó
http://youtu.be/jD6Yr6CwGek
Suit & Tie - HiitLean #5

Teljesített idő: 20,45perc
Kézi súly: 2x2,5kg
Zsák: 5kg.  

Edzés előtti étkezés: 16,00 óra
Edzés kezdés:19,40 óra 
Elfogyasztott folyadék: 1,8L

Vélemény: Az erősítő gyakorlatsor előtt úgy döntöttem, hogy keresek bemelegítésnek egy laza sorozatot.
9 gyakorlatból áll, de figyelmetlen voltam, és sikerült az utolsó gyakorlatot kihagynom. Amúgy bemelegítésnek nagyon jó kezdés. A teljesített darabszámok írása, kicsit lassított az ütemen, tehát ezt elhagyva, igen kemény kis edzés lehet, ha 3-4 körben végezzük. A második edzés ennél erősebbnek bizonyult. Inkább erősítő edzés, mely a felső testre koncentrál. Néha igen nehéznek éreztem a gyakorlatot, mert a 2,5kg.-os kézi súly többszöri ismétlésnél, már nehezebbnek érezhető. Nagyobb kézi súly  használatával, keményebb edzés lehetne.
 Az edzések végzésénél az oldalsó fájdalmat egyáltalán nem éreztem, így arra gondolok, hogy a oldalsó hasizom, és a csípő ízületet húzhattam meg, valamelyik edzés elvégzésekor.

13 nap

13nap:


A bűntudat ma sem maradt el. Természetesen összeszedem magam, és előtérbe helyezem az edzést. Az otthoni teendők délutánra teszik a torna teljesítését, de koncentrálok, hogy ma nincs nasi, és lazsálás.
A jobb oldali csípő résznél a fájdalom  nem akar szűnni, minden egyes lépés fájdalmas. Hamarosan meglátogatom az orvost evégett, kizárva a csípő problémát. A tegnapi naptól éhesen ébredtem, és ez az érzés nem is múlt el a folyadék fogyasztásától. Az éhség érzetet a déli étkezésig, citromos vízzel próbálom elfedni.


4 perc
Fat Burning Zone - HiitPlus #5
http://www.youtube.com/watch?v=IEqvQjwfZ-c

Teljesített darabszám: 124

10/50 mp. intervall
8 gyakorlat
2 kör
Eszköz: zsák, equalizer
Helyettesíthető székkel, kanapéval.
http://youtu.be/XFnU55t-EMg
Ho Hey-HiitBody #5

1kör: 28,13,27,15,29,4*(+6),26,7
2kör:27,10,26,19,28,23*,27,8
(*=6. gyakolratot kiváltottam mély guggolással)

Edzés előtti étkezés: 12,30 óra
Edzés kezdés: 18,20óra 
Elfogyasztott folyadék:2,5 L

Vélemény: Nehéz volt a 2 kör, de bevállaltam volna még plusz 1 kört. A 6. gyakorlatot ki kellett váltanom mély guggolással, mert a jobb oldalam feladta a szolgálatot, így valószínű hogy az oldalsó hasizommal van a probléma. Annyira fájt, hogy a 4. darab után, muszáj volt abbahagynom. Maga az edzés nagyon jó gyakorlatsor. A 4 perces edzést a végére tettem kardiónak. A két videó nagyon jó választás volt.

12 nap csalónap

12nap:

A csípő ízületem ismét nagyon fáj, ráadásul édeset kezdtem el kívánni. Nehéz a cukor iránti vágy megszüntetése, melyet először gyümölccsel, majd száraz müzlivel próbáltam elfedni. Mindkét élelmiszer bűntudattal csúszott le. Főétkezést csak délben tartottam, de mennyiségileg is több volt, mint az eddigi napokban. Az edzés helyett is inkább családi videó nézésbe kezdtem. A mai nap nem az én napom, szégyenlem, hogy ma megbuktam.
A folyadék fogyasztás a mai napon silány: 1,1l

11 nap

11nap: 

A tegnapi naptól izomláz a pocaktájékon, nem vészes, de érezhető. A gyümölcs fogyasztástól megnőtt a mellékhelyiség látogatása, ami egyre jobb érzés. A folyadék bevitelem is elég jól megy. A böjt betartása nem nehéz, de néha a közti időben is fogyasztanék valami gyümölcs félét. Furcsállom viszont, hogy fáradt vagyok, az edzés egyáltalán nem várom. Lehetséges, hogy az éjjeli rossz alvásom miatt, de az időjárás is elég rossz tényező nálam.


10/50mp intervall
4 gyakorlat, 3kör
Eszköz: nincs
http://youtu.be/yxdL6URlOhg
Rock Hardcore Workout

1kör:7,14,6,8
2kör:6, 10,7,9
3kör:8,14,9,10

4 perc folyamatos edzés
3 gyakorlat: 8-as sorozattal
Eszköz: equalizer
http://youtu.be/miqmKH7nYKg
Locked Out Of Heaven - HiitWkend #2


Teljesített darabszám: 24

Edzés előtti étkezés:12,30 óra
Edzés kezdés:17,05 óra 
Elfogyasztott folyadék:1,6 L

Vélemény: Az edzés elkezdése nehézkesen ment, szabályosan kis unszolással a háttérből. Végül nagyon jól eset, és nem is hagytam abba az intervall után. Round óra beállítása után jöhetett a 3 kör, mely inkább erősítő gyakorlatnak tűnt, mint sem intervall edzésnek. Tetszettek a gyakorlatok, a hasizom felső izomzatára hatásos. A 4 perces gyakorlatsor nem volt megerőltető, bemelegítésként tökéletes választás, de levezetésnek sem volt rossz.

10 nap

10 nap:



Tegnapi gyümölcsfogyasztásom, végre meghozta a várva várt eredményt, így a mellékhelyiséget elkezdtem sűrűbben látogatni. A folyadékfogyasztásom naponta 2liter fölé került, ami láthatóan csökkentette a bőrszárasságom. A változást főképpen a kezemen veszem észre. A tegnapi edzéstől, a jobb oldali csípőizületemben, furcsa fájdalmat érzek, így ma óvatosabban fogok edzeni.

 10/50 intervall
5 gyakorlat/5 kör
Eszköz: UGL labda, zsák
http://youtu.be/fXRpcwast3c
Killer Six Pack Abs - HiitCore #1

1kör:13,10,11,12,8
2kör:13,11,11,12,8
3kör:14,11,13,13,9
4kör:14,12,14,15,9
5kör:16,13,13,13,7


Edzés előtti étkezés:13,00 óra
Edzés kezdés:18,35 óra 
Elfogyasztott folyadék:2,1 L


Vélemény: Nehéz edzés, mely a hasizomzatra koncentrál. A gyakorlatok közt érezhető, ahogy a hasizom dolgozik. A fejem nagyon fájt a kezdésnél, de ez edzés közben teljesen elmúlt, viszont sajnos visszatért később. Az 5 kör teljesíthető. A plank gyakorlatnál a könyököm nem bírta a kiképzést, mert a parketta lehorzsolta a bőrt. Tehát a gumiszőnyeg (Joga szőnyeg) kötelező

9 nap

9.nap

A hátam  nagyon fáj, az ágyból rendesen csúszva mászom le. Igaz, ez felkellés után fél órával, már nem érezhető, de bosszant. Sűrített napom lesz, így az edzést nem tudom berakni a délelőtti órákba, így marad a korra délután. Izomlázat sehol nem érzek, ez most picit zavar is. A mai nappal, kiegészítem az étrendem, kis mennyiségben gyümölcsökkel is, melyett a délelőtti órákban fogyasztok majd.


18 gyakorlat 10/50 intervall,
1 kör
Eszköz: ugrálókötél, kézisúlyzó, UGL labda, equalizer
http://youtu.be/MB0Ueqno9_I
Painfully Delicious - HiitMax #3


115,11,-,6,-,9,47,27,94,18,100,20,110,9,84,14,81,12
Edzés előtti étkezés: 14,30óra
Edzés kezdés: 19,10óra 
Elfogyasztott folyadék: 2,2 L
Vélemény:

Végre teljes videó, így nem kell előre kiírni a gyakorlatokat. Ugrókötél hiányában, eszköz használat nélkül teljesítettem a feladatokat, így az intenzitás ezen feladatoknál csökkent. A videó számlálója és az alárendelt hang csúszott, így vagy későn kezdtem, vagy korábban fejeztem be a gyakorlatokat, ez  eléggé megzavart. 2 gyakorlatot nem tudtam számolni, így azt nem írtam. Az edzés közepén kezdtem érezni, hogy végre izzadom, de mire kezdtem belejönni, vége lett a tornának. Kb. 2 óra elteltével, már éreztem a hatását a gyakorlatoknak. A jobb oldalam jobban megérzi az edzéseket. A csípőideg, és a vállideg valószínű kevésbé szereti az intenzív sportot.

8 nap pihinap

8.nap: Pihenő nap.



A hátam egyre jobban fáj, nehezemre esik kikelni az ágyból, így hamarosan a jogát is berakom az edzéseimbe. Mivel az első héten besikerült egy pihenőnap, így nem tartom jogosnak, hogy ma nem tornázom. Ennek ellenére jól eset a semmit tevés. A mellékhelyiségen eltöltött idő, folyadékürítés változott, de a nehezebb része eléggé fusztrál, mert teljesen felborult és alig sikerül. Az ételeimből kihagytam a fehér cukrot, és a fehér lisztet. Ennek ellenére készítettem egy fincsi almás pitét, és mivel kis mennyiségben tartalmazott barna cukrot, meg fehér lisztet, így napközben sokszor teltnek, és puffadtnak éreztem magam. Látványosan  megnövelte a derekam átmérőjét, tehát erre ki kell találnom valami megoldást.

7 nap

7.nap:

Reggel a popsi részen éreztem izomlázt. A tükörben még mindig húsgombócnak látom magam, mégis összességében, könyebbnek érzem a testem. Szemmel látható változást a comb tájékon látok. Az éjszakai alvás javult, már nem kellek fel zaklatottan, és pocak fájással. Viszont a hátam ismét kezd fájni, így a fekvés nem esik jól.

4 gyakorlat/10 ismétlésszám
3 kör
Eszköz: kézi súlyzó, zsák
Taken 2 The Limit - HiitReps #4
http://www.youtube.com/watch?v=JUfVdx8Lbcg

Teljesített idő:16,16mp
Kézi súly: 2,5kg
Zsák: 5kg
Edzés előtti étkezés: éhgyomor
Elfogyasztott folyadék: 1,3L
Vélemény: Erős edzés, ezért néha picit pihennem kellet, néhány másodpercet. Az 1. gyakorlatnál kis akadályba ütköztem, mert a kézi súlyzóm kerek, így folyamatosan elgurult, és természetesen evégett  gyakorlaton picit változtatnom kellett. Ezt azzal orvosoltam, hogy csak egy súlyt használtam, amit a fejem elé raktam egy törülközőre. Délelőtt jobban esik az edzés, így hétköznap megpróbálom berakni az első étkezés elé.

6 nap

6.nap:

Has tájékon erősebb izomláz jelentkezett. Energetikusabbnak érzem magam. A mellékhelyiséget még mindig ritkán látogatom, különösen aggasztó, hogy a nagyobb dolog elvégzése, napok óta nem a megszokott ütemben zajlik.


10/50mp . intervall
4 gyakorlat, 3 kör
Eszköz: UGL labda
Kiváltható eszköz: kézi súlyzó, zsák, vizes flakon
http://youtu.be/rDZDPLnBWgQ
Rock Hard - HiitBody #4


Kezdési idő: 8.40óra
1 kör:18,19,13,8
2 kör:19,17,16,9
3 kör:16,19,18,11

Edzés előtti étkezés: éhgyomorra

5 gyakorlat/3 kör
15 ismétlésszám
Eszköz: kézi súlyzó, equalizer
Drop It Like It's Hot - HiitLean #4
http://youtu.be/dRrJoeF9duU


Kezdési idő: 11,25óra
1 kör:7,10,5,16,14
2 kör:7,11,10,17,17
3 kör:8,10,12,19,20

Edzés előtti étkezés: mindkét edzést éhgyomorra
Elfogyasztott folyadék: 2,2L
Vélemény: A reggeli edzéskor energetikusabbnak, fittebbnek éreztem az éhgyomorra végzett edzés, mely az ebéd előtti edzést is felpezsdítette. Mindkét edzés tetszett. A reggeli nem volt annyira intenziv, a délutáni pedig inkább erősítő edzés volt, mint intervall. Az edzéseknek köszönhetően, estére teljesen elmúlt a hasi izomláz, viszont helyette a vádli részen kezdtem érezni.

5 nap pihinap

5nap: 


A tegnapi edzés eredményeként a váll, hát és popsi területeken érzek kicsi izomlázat. A folyadék pótlást 2dl.-ként oldom meg, hogy ne legyen utálat a víz iránt. Szokatlanul keveset látogatom a mellékhelyiséget, annak ellenére, hogy többet iszom, mint eddig. Még mindig nehezen kezdem a napot, és a nap folyamán többször, erőltetve gondolok a napi edzések elvégzésére. Kicsi változást vettem észre a bőrömön, de annyira pici, hogy talán csak beképzelem. Ma megjegyezték, hogy csökkent a popsi méretem, amit azzal magyaráztam, hogy csak régen találkozhatott a hátsómmal, így természetesen nem bíztam el magam ma sem.


Az edzés elmaradt.
Elfogyasztott folyadék:1,4L

4 nap

4 nap:

Kimerülten és fáradtan ébredtem. Izomlázat a popsiban, és a váll részben érzek, utóbbi nem vészes. Kedvtelen vagyok, és legszívesebben ma egész nap csak lustálkodnék. Kevésbé érzem magam éhesnek, inkább folyadékra vágyom. A hasam fel van fújódva, és kicsit görcsöl is.
Az időszakos böjt tapasztalatom: 
Étkezések során (8 óra alatt, 2x-i főétkezés), nem tudok nagy mennyiséget fogyasztani. Az megszokott adagok felét porciózom, de így is megfájdul a gyomrom. Deszertig nem jutok el.



4 perc folyamatos edzés
Eszköz: equalizer vagy szék
http://youtu.be/mQQdbU44Z98
Take The Challenge - HiitWkend #1

Darabszám: 82
Könnyített verzióban végeztem.



10/50mp intervall edzés
8 gyakorlat/3kör
Eszköz: kézi súlyzó, fitt labda, szék
http://youtu.be/yENEsYizUzY
Fearless Sweat - HiitReps 1#



Kézi súly: 2,5kg.
Kezdési idő: 17,25óra
1 kör: 19,13,8,6,7,11,12,9
2 kör: 25,13,9,11,8,10,13,9
3 kör: 29,9,10,12,8,13,14,9
Teljesített összidő: 28perc
Edzés előtti étkezés:13,00óra
Elfogyasztott folyadék:1,4 L
Vélemény: A feladatok kiírása és megjegyzése nehézkes. A videóban szereplő 8 gyakorlatot, együtt soknak tartom. A feladatokat követése és értelmezése, lényegesen lassította az intenzitást, mellyel időt és energiát vesztettem. A fitt labdás gyakorlatoknál nem csak a helyes munkavégzésre, hanem az egyensúlyra is koncentrálni kellett, mely kiborított. (Helytelen gyakorlatvégzés balesethez is vezethet.) A 4. gyakorlatot emiatt, fitt labda nélkül végeztem . A 3-4-7. gyakorlatnál nehezen ment a helyes kivitelezés. Összességében ez a videó, nem lett a kedvencem.

3 nap

3 nap:

A teszt  eredményes volt, mert  izomlázam van a fenék, és comb részen. Kevésbé erőteljes, de érzem, ahogy járok. Reggel korgó pocakkal keltem, az éhség érzetet vízzel enyhítettem, így az első étkezésig simán kibírtam evés nélkül.  Keménymagos barátaimtól az étkezéshez sok tanácsot kapok, így ma kicsit próbálkoztam egy kevésbé hizlaló kenyérével, mert arról egyenlőre nem szeretnék lemondani.


Kezdés: 16,25óra


Bemelegítés:

50x SandBag Swing
TheDailyHiit
http://www.youtube.com/watch?v=DCOnP0RoZMI

10/50mp intervall
4 gyakorlat, 3 kör Eszköz: Equalizer, zsák
Kiváltható: szék
http://youtu.be/eF14bX66kI8
Scream And Shout - HiitReps #3

Levezetés:
50xSandBag Swing
TheDailyHiit
http://www.youtube.com/watch?v=DCOnP0RoZMI

1kör: 7,7,7,6
2kör: 7,9,6,6
3kör:6,8,5,6
Teljesített összidő: 20 perc
Edzés előtti étkezés: 13,00 óra 
Elfogyasztott folyadék: 1,5  L
Vélemény: A tegnapi nap után a Sandbag Swinget megéreztem. A Push up-okat minden esetben könnyítetten csináltam, mert a szűkített fekvőtámasz még nem megy normálban. A 2 kör, 3 gyakorlatánál éreztem, hogy kezdem elveszíteni a levegőt, és többször köhögnöm kellett. Ezt sajnos, még az előző hetekből visszamaradt, felsőlégúti fertőzésnek köszönhetem. Ez végett az utolsó körben, néhány másodperccel előbb fejeztem be a gyakorlatokat, mely a darabszámokon is látszik. A végén a nyújtás nem eset jól. Edzés közben nem tartottam magamnál folyadékot, amit bánok, mert sokszor szomjasnak éreztem magam.


2 nap (+1 nap )

2013. Szept. 1. vasárnap, 1 nap a kezdett.

A vasárnap családi nap nálam, így ezen a napon az étrendem megváltoztatásával kezdtem.
Barátnőm javaslatára készítettem zablisztes palacsintát, ami furcsa volt, de finom.
A nap folyamán elkezdtem az Időszakos böjtöt.

2 nap:

Étrendem eddig mindenből állt, és hatalmas mennyiségben. Ezek után száműzőm, a fehér kenyeret, és fehér lisztből készült ételeket, valamint a cukrot.
Helyettesítéséhez különböző praktikákat vettek be. Mint pl. őrölt Zabpehely, Rizs liszt, Tk.liszt, barna cukor, stb. Ehhez kértem barátnőim segítségét, és természetesen Google a mi barátunk
Első héten megpróbálkozom a "IF”, időszakos böjttel.
Erről bővebben itt : http://www.tesztoszteron.hu/emagazin_04_96_LEANGAINS.php
Az étrendemről naplót írok, de a blogon nem lesz megtalálható.






10mp.pihi/50mp.intervall edzés
12 gyakorlat
Eszköz: equalizer vagy szék

http://youtu.be/On0X0pUfEh4
Fit Test - HiitBody #3

Kezdés: 19.10óra
Teljesített darabszám:
Squat jumps 35
Push up 11
Burpees 10
High Knees 114
Switch Lunge 20
Tuck Lunges 18 (könnyítetben)
Tricep Dips 14
Surfboards 24
Half burpee+Monkey 8
Switch jumps 23
Side lunge 20
Frog jumps 20


Edzés előtti étkezés: 15.30óra 
Elfogyasztott folyadék: 1,1L
Vélemény: Edzés közben, folyton légszomj gyötört. Sokszor elfáradtam, és pihentem is, néhány másodpercet, egy-egy gyakorlatban. Az edzés végén hányingerem lett, és a gyomrom is elkezdett égni. Az edzettségem mostanra teljesen leromlott.

2013. szeptember 3., kedd

Receptek

Zablisztes palacsinta:
250gr. zabpehely darálva
2 tojás
Fél liter tej
Csipet só
1 tk. Édesítő

A zabpelyhet ledaráltam, beáztattam tejben fél óráig. Bele tettem a tojást, a többi hozzávalót és összedolgoztam. A kész masszát, olaj nélkül, teflonos serpenyőben kisütöttem.


Zabpelyhes-túrós kenyér
10dkg zabpehely (darálva vagy egészben)
20dkg fehér liszt
20dkg tönkölybúzaliszt
2 dkg vaj (olvasztva)
20dkg túró (Magyar túró esetén: fele túró, fele tejföl, jól kikeverve)
2 ek. Méz
1,5 tk. Só
Fél főtt áttört burgonya  (Helyettesíthető 2 ek. Burgonyapehellyel)
1 csipet aszkorbinsav (C vitamin)
2 és 1/2 tk. Szárított élesztő
Az összes hozzávalót beraktam a kenyérsütőgépbe, dagasztó programon 15 percig hagytam dolgozni. Mivel az álagát folyamatosan néztem, így fehérlisztből még kellett hozzá tennem, mert a dagasztótál falához nem ragadhat az anyag. Picit puha tésztát kapunk, tehát óvatosan a liszttel, csak mindig egy csipetnyi. A kész anyagot kelesztő tálba raktam, és 1 órán keresztül kelesztettem. Majd  lisztezett deszkán a tésztát kenyérformára gyúrtam, és fél óráig pihentettem. Bevagdostam, jénai edénybe helyeztem, és lespricceltem vízzel  (kacsasütő is megfelel), majd előmelegített sütőben 190fokon aranybarnára sütöttem 40-45perc alatt. A kész kenyeret sütőből kivéve lespricceltem vízzel, és kész.
A próba verzió alja és teteje picit megégett, így legközelebb újra megprobálom, kevesebb hőfokkal. (A recept már a javított verzió!)

 Cukkinikrémleves
1 db cukkíni

6 gerezd fokhagyma
5 dkg vaj
1,5 l víz
Ételízesítő

Őrölt bors
2 ek kukoricakeményítő
2dl tejszint
Kakkukfű
Tárkony
Kapor
Reszelt sajt (elhagyható)



A cukkíni felét felkockáztam, majd pirított hagymán puhára pároltam egy pici vízzel. Botmixerrel pépesítettem, majd felöntöttem vízzel, és beleraktam a cukkíni másik felét, apróra kockázva. Fűszereztem, a cukkínit puhára főztem és berántottam a keményítővel összekevert tejszínnel. 


Spenótos tésztaszósz, fokhagymásan
fél kg mirelit spenót
2 dl tejszín 
kevés vaj

bors
fokhagyma



A fokhagymát, picit megpirítottam, majd a spenótot beleraktam, és lassú tűzön kiolvasztásig főztem. Ízesítettem, majd mikor pépes lett a spenót,  félrehúztam, ráöntöttem a tejszínt és picit felfőztem. Spagetti tésztával tálaltam. Pépesítéshez használhatunk botmixert.


Cukkíni szósz

1db  Cukkíni
1 nagyobb vörös hagyma
3 gerezd fokhagyma
2db. kockasajt (ömlesztett, sajt ízű, Magyar: Mackósajt)

Bors
Olívaolaj
2dl. tejszín
Maréknyi reszelt sajt  (Füstölt is lehet)

A Cukkínit legyalultam, sóztam, és állni hagytam. Az olívaolajon a hagymát, fokhagymát megdinszteltem, majd a kicsavart Cukkínit hozzáadtam, és tovább pároltam. Fűszereztem, és mikor már puha lett a Cukkíni, beleraktam a többi hozzávalót, és felfőztem. Penne tésztával tálaltam.



Almáspite
100gr  Fehérliszt
50gr    Tönkölybúzaliszt
150gr. Zabliszt
80gr. Barna cukor
10 dkg. vaj
2 tojás sárgája
1 tk. sütőpor
1dl tejszín

1kg.alma
faháj
szerecsendió
citrom reszelt héja



A tészta alapanyagait összedolgoztam, majd fél órára a hűtőbe raktam. Az almát meghámoztam, és legyalultam. Meglocsoltam citromlevével, befűszereztem, hagytam állni, hogy levet engedjen. A tésztát 2 részre vágtam, és a piteforma nagyságához nyújtottam. (kb.fél centi vastagságra) A forma aljábba helyezett lapra tettem a kicsavart almát, és a tetejére ráraktam a megmaradt tésztalapot. Villával megszurkáltam, és lekentem a tojásfehérjével. Alul-felül sütésen,  180 fokon,  30-35 percig sütöttem.



Mozarella saláta (3-4 személynek)
Fél fej jégsaláta
1 lilahagyma
1 kigyóuborka
8-10db koktél paradicsom
1 mozarella
1 tk.Mozarella füszerkeverék
1 dl olivaolaj
1 kk.balzsamecet
1 tk. méz
1 tk. mustár
1 kk.só



Minden hozzávalót kockára vágok, kivéve a hagymát. Majd az öntettel leöntöm, és egy picit állni hagyom. Tökéletes kiegészítő húsokhoz, halakhoz, vagy akár önmagában is fogyasztható.

Pulykamell gyros füszerrel, majorannás burgonyával.

1kg. pulykamell
rozmaring
bazsalikom
majoranna
frissen őrölt bors

olívaolaj

Köret:
2kg burgonya
vaj
majoranna





A pulykamellet vékony csíkokra vágtam, majd olívaolajon megpirítottam. Sóztam és saját levében, fűszerekkel, fedővel lefedve, puhára pároltam. Ha a hús megpuhult, fedőt levettem, és tovább sütöttem, míg a hús piros nem lett. A burgonyát meghámoztam, vékony szeletekre vágtam. Jénai edénybe, rétegesen fűszereztem, a rétegek közé vajat szeleteltem. (Ráma) Lefedtem alufóliával, de használhatjuk a jénai saját tetejét is. Sütőbe raktam, és 180 fokon puhára pároltam. A burgonya megpuhult, a tetőt levettem, és tovább sütöttem, míg a krumpli teteje szép pirosra pirult. Mozarella salátával fantasztikus.



Egyszerű sült sűtőtök:

1 nagy sütőtök
méz (vagy barnacukor)

A sütőtököt kettévágtam, majd a magokat kikanalaztam. Szeletekre vágtam, és az így kapott szeletek tetejére ráöntöttem a mézet, majd a sütőben lefedve 190 fokon puhára sütöttem. Mikor a sütőtök megpuhult, levettem az alufóliát és hagytam még tovább sülni, míg a teteje picit ropogássá nem vált.
Imádom ezt az édességet, és szerintem ősszel az egyik legjobb választás, ha valaki nem bírja már cukor nélkül. Eddig sajnos, csak kör alakú sütőtököt tudtam vásárolni. Picike, és kicsit más az íze, de a célnak megfelel.